¿Quién Cocina Mejor? ¿Hombres o Mujeres? es la típica disputa en el mundo de la cocina. Lo que no sabemos es cómo están las cosas dentro del hogar y en los restaurantes.
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¿Quién Cocina Mejor? ¿Hombres o Mujeres?
En el mundo de la cocina , esta es la eterna pregunta sobre quién cocina mejor, si los hombres o las mujeres.
En mi caso particular, viendo mi historia, la maravillosa cocinera de la casa era mi madre y la cocina era su territorio y ahí nadie podía entrar excepto para ver y presenciar. Ahí no valía decir: ¿Quién Cocina Mejor? ¿Hombres o Mujeres?
No fue hasta mi independencia cuando me hice cargo de la cocina.
Ya de pequeño apuntaba maneras porque nací en Febrero, cuando mi madre y mi tía estaban haciendo la masa de un dulce típico de la Semana Santa llamado Hojuelas.
Así que se puede decir que pillé a mi madre «con las manos en la masa«.
No sé si éste será tu caso pero puedes expresarlo en los comentarios.
Luego, en principio pareciera que la cocina es territorio de las mujeres. Pero en este artículo vamos a explorar este tema desde diferentes aspectos. Desde los roles de género, tradiciones, la habilidad técnica y la pasión, hasta las nuevas tendencias que deciden quién destaca en la cocina.
El Papel de la Cocina en el Hogar: Tradición Vs Modernidad
Históricamente, las mujeres han dominado la cocina en el hogar.
En muchas culturas, las mujeres preparan los alimentos mientras que los hombres se centran en otros roles como el trabajo, negocio o una empresa.
Sin embargo, en los últimos años, todo esto ha cambiado.
Ahora hay más hombres en las cocinas domésticas preparando comidas diarias.
Por otro lado, en el mundo de los chefs reconocidos a nivel mundial, el panorama cambia.
En las cocinas de los restaurantes, los hombres son los protagonistas.
Luego pareciera que las mujeres mandan el ámbito doméstico y los hombres en el profesional.
Hombres Y Mujeres En La Cocina Profesional
Aquí es donde la balanza cede en favor de los hombres.
En el informe anual de World´s 50 Best Resturants, los hombres lideran las cocinas de alta gama.
¿Y esto por qué?
Esto se debe a la presión y el estrés que se viven en las cocinas de alta gama. Los horarios irregulares podrían ser la causa.
Aunque en lo últimos años chefs como Dominique Creen y Pía León han demostrado como las mujeres pueden liderar y destacar en el mundo de la alta gastronomía.
Hombres y Mujeres en la Cocina Doméstica
Cuando es un casa donde se cocina, las encuestas sugieren que las mujeres cocinan más a menudo que los hombres.
No obstante, en los últimos años, debido a la influencia de los programas de televisión y el auge de plataformas como Youtube, han hecho que los hombres se interesen más por la cocina.
En el ámbito doméstico, mientras las mujeres cocinan por responsabilidad o para cuidar de su familia, los hombres lo hacen por el placer o como expresión de su creatividad.
¿Quién Cocina Mejor?
Nos preguntamos ¿Quién Cocina Mejor? ¿Hombres o Mujeres?
Pues bien, más que tener en cuenta el género, los criterios que debemos utilizar para medir la calidad en la cocina son:
1. Creatividad:
Muchos dicen que los hombres son más experimentales (sintéticos), luego son más innovadores.
Mientras, las mujeres son más intuitivas (simbólicas) con los sabores y colores, luego realizan combinaciones inigualables.
2. Atención Al Detalle:
Las mujeres son muy precisas y cuidadosas a la hora de preparar la recetas. Por eso recordamos el plato de nuestra madre.
En cambio los hombres, se enfocan más en el aspecto visual final del plato.
3. Resistencia y Adaptación:
Para entrar en una cocina de gama alta, la resistencia física y mental es clave.
En principio, esto es un ventaja masculina pero esto se está revirtiendo en favor de una nueva hornada de mujeres que están rompiendo moldes.
La Influencia De Las Redes Sociales
Con el crecimiento popular de plataformas como Instagram y ,Facebook tanto los hombres como las mujeres, están compartiendo sus creaciones culinarias.
La Redes Sociales han democratizado el acceso a la cocina permitiendo que cualquiera pueda preguntarse ¿Quién Cocina Mejor? ¿Hombres o Mujeres?
Sin importar su género, comparta sus habilidades y alcance a millones de personas.
Este fenómeno hace que se trascienda el género en favor de la autenticidad y de la creatividad de cada creador.
¿Hombres o Mujeres? La Respuesta Final
La cocina es una expresión de creatividad, amor y habilidad y estas cualidades pertenecen a los seres humanos en general, sin especificar su género.
Cada persona es única y puede aportar algo nuevo a la cocina.
Al final se trata de quien disfruta más de cocinar y logra transmitir pasión a través de sus platos.
Ahora ya sabes sobre ¿Quién Cocina Mejor?, si ¿Hombres o Mujeres?
Conclusión:
Hay que cambiar la pregunta de ¿Quién Cocina Mejor? por ¿Qué Aporta Cada Persona?, que hace de la cocina un mundo donde todos pueden brillar.
Esta publicación sirve de revisión. Tu opinión cuenta. Escríbela debajo en los Comentarios si te sirvió este artículo de ¿Quién Cocina Mejor? ¿Hombres o Mujeres?
Y si andas buscando una receta específica, házmelo saber en y así poder ayudarte en la próxima publicación.
Todas las políticas están aquí porque nos preocupa tu seguridad.
Yo creo que ahora ya está más equiparado pero la verdad, es que las madres y tantas mujeres que eran las que llevaban esa carga tenían que tener un merecido reconocimiento.
Ser ama de casa debería estar reconocido como una profesión. Muchas gracias por tu comentario. Un abrazo!